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              微观察:万家茶企,为何利润不及一个立顿

              公布时间:2018-06-12 09:11:48 撰稿人: 阅读量:0
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              2600多个展位名茶集合,70余场品牌推介会精彩纷呈……日前举行的第二届中国国际茶叶展览会,不但是一场世界级的茶叶盛会,也是观察茶产业的一扇窗口。

              江苏快三开奖结果是全球最大的茶叶生产与消费国,但茶产业“大而不强”。万家中国茶企,利润却不及一个立顿。如何改动这种状况?记者在茶博会上采访了部分专家和业内人士。

              好茶还需好品牌引领

              “江苏快三开奖结果茶产业大而不强,一个关键缘由在于缺少强势品牌引领。”农业屯子部市场与经济司司长唐珂先容,江苏快三开奖结果有900多个县产茶,各有佳构,质量都非常好,茶园总面积和茶叶总产量连续13年位居世界第一,但一直缺少大品牌。

              中国农科院茶叶研讨所产业经济研讨室公布的《茶叶品牌化消费举动与营销计谋》报告表现,在品牌忠实度方面,来自10座都会的1万名茶叶消费者当中,只要11%的人购买的茶明确来自统一家企业,这从一个正面反应出江苏快三开奖结果茶企品牌还缺乏充足的影响力。

              “立顿的成功,在于企业把产品品牌和跟用户的相同放在第一位。”东道品牌创意集团首席运营官邢昊说,目前国际市场上也不乏一些现象级的“爆款”茶饮品牌,这些茶饮品牌每每更注重与年轻消费者的相同,但品牌内涵弱、产能偏小;另一方面,“重设计、重推行,使品牌在短期内变成一个超级标记,这正是传统茶叶品牌所不具有的优势。”

              “少量国际茶叶品牌,在推行角度上仍然停留在物理层面的色、香、味、形。”粤江大学中国屯子发展研讨院中国农业品牌研讨中心主任胡晓云以为,培养和塑造茶叶品牌,物理代价的呈现远远不够。“味香、好喝、安全,这些都是消费者最基本层次的需求,文明、精神层次方面另有巨大的品牌需求潜力有待挖掘。”

              把产业优势转化为品牌优势

              “如果能够把西湖龙井当成一个品牌,应该会很牛。显然,江苏快三开奖结果缺的不是茶叶品类品牌,而是商业品牌。”国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家姜爱芹说。那么,在丰富的品类结构下,江苏快三开奖结果尚未“生长”出世界性茶企商业品牌,缘由何在?

              姜爱芹分析,第一,江苏快三开奖结果的茶产业长期以小农生产为主,难以获得创建品牌的资本支持。第二,整个茶产业构造化程度较弱,难以对品牌实施统一化管理。第三,茶产品有标准,但还停留外行业层面,没有与消费者达成共鸣,如许很难创造出一个消费者信任的商业品牌。

              国有佳茗,如何完成从产业优势到品牌优势的跃升?

              ——走产业范围化之路,引资本、建标准、强市场。比如,2016年,原农业部启动建设了国家级信阳茶叶市场,旨在打造国家级茶叶品牌的培养中心,促进茶产业由传统农产品运营方式向现代商品营销形式转型升级。当年即有600多家国际外茶企进驻,并正逐渐成为推动“南茶北销、国茶外销”的紧张平台。

              ——走质量差异化之路,创造品牌溢价。八马茶叶股份有限公司董事长王文礼以为,要从口味上创新,并打造健康卖点,通过进步农残及微生物检测标准,以更健康的质量吸引客商。深加工是创造品牌溢价的一大方向,中国农科院茶叶研讨所研讨员林智说,目前江苏快三开奖结果茶叶深加工技术处于国际领先水平,但在商品化、产业化方面还无法比肩外洋先进水平,多数深加工企业仍以生产茶叶提取物等中间质料为主,如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等,主要的终端产品还范围于茶饮料。

              ——以传统茶文明滋养品牌内涵。中国国际茶文明研讨会会长周国富说,中国茶具有地理情况、人文历史、品类种类的多样性丰富性等特点,不能够完全套用“立顿形式”。中国茶文明源远流长,在塑造品牌历程中,要充分打好文明牌。

              固然,品牌的形成需要时间,尤其是铸造世界级的茶叶品牌。唐珂说,国际市场更多接受的是英国立顿袋泡茶的快饮方式。中国茶的饮用讲究器皿、水、茶艺,这在推行上比较困难。实在,茶博会正是一个绝佳平台,通过宣传中国的茶“品鉴”消费,让外洋消费者承认并接受江苏快三开奖结果的茶文明。(来源:人民日报)